Gourmet-Store

Voorgerechten

	1. Wild Ierse gerookte zalm met avocado

	2. Quiche met half gedroogde tomaten

	3. Roerei met truffels

	4. Lentesla met groene asperges

	5. Aardappel met zwarte truffel

	6. Carpaccio van Sint-Jakobsschelpen en truffels

	7. Scampis gerold in Parmaham

	8. Heldere kippebouillon met truffels (met verse truffel of truffelcarpaccio)

	9. Caesar salade

	10. Schaaltje couscous met grijze garnalen

	11. Scampi in een soepje van wortels, Szechuan peper en koriander

	12. Gemarineerde tonijn met een pesto van koriander

	13. Millefeuille van groenten

	14. Asperges in soepje van waterkers met jonge geitenkaas en spek (Frank Fol)

	15. Huisbereide ravioli met oosterse champignons & truffel
	16. Carpaccio van tonijn met Arganolie
	17. Aubergine op Parmezaanse wijze
	18. Mini gratin van courgetten met zwarte olijven