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Côtes de porc à l’italienne
Ingrédients :
(4 personnes)
- 4 côtes de porc
- 4 pain pita
- 4 œufs
- 100 gr de parmesan râpé
- Moutarde
- Herbes du jardin (ciboulette, basilic, thym, ..) fraîches ou séchées
- huile d’olive extra vierge
- poivre noir de Penja
- fleur de sel
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